Διατροφή

Ιδέες για πρωινό για Διαβητικούς (και μη)

Συχνά ακούμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Αυτό ισχύει σε ακόμα μεγαλύτερο βαθμό για όσους πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη. Το πρωινό γεύμα βοηθά ώστε να διατηρείται το επίπεδο της γλυκόζης σταθερό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σε μελέτες έχει βρεθεί ότι η παράλειψη του πρωινού γεύματος έχει συσχετιστεί με σημαντική …

Ιδέες για πρωινό για Διαβητικούς (και μη) Read More »

Η Αντιγήρανση στο πιάτο μας

Η ραγδαία επιστημονική πρόοδος τα τελευταία χρόνια έχει οδηγήσει σε μία πρωτοφανή αύξηση του προσδόκιμου επιβίωσης, αυξάνοντας όμως συγχρόνως τη συχνότητα των νοσημάτων που συνδέονται με το γήρας. Σύμφωνα με στοιχεία της Ευρωπαϊκής Στατιστικής Υπηρεσίας, το 2019 σχεδόν το 1/5 του πληθυσμού της ΕΕ ήταν ηλικίας άνω των 65 ετών, ενώ ως το 2100 το …

Η Αντιγήρανση στο πιάτο μας Read More »

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, καθώς συμμετέχει σε πληθώρα βασικών λειτουργιών. Βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου που αποτελεί δομικό συστατικό των οστών, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Επιπλέον, είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, των μυών αλλά και του ανοσοποιητικού συστήματος. Το μεγαλύτερο ποσοστό της …

Βιταμίνη D Read More »